Sunn og god matpakke:
Dette ler svenskene av
Men det er ikke noe galt med den norske matpakka. Den kan dessuten varieres.
Denne artikkelen er over fem år gammel og kan inneholde utdatert informasjon.
Svenskene ler av den norske matpakka, mens de selv spiser varm lunsj.
– Det er ikke noe galt med den norske matpakka, så lenge brødet er grovt, sier sekretær i Norsk Ernæringsfaglig Forening (NEFF), Cathrine Kolve, som også mener frukt og grønnsaker hører med.
Gode grønnsaker kan være sukkerter, cherrytomater, reddik, gulrot, brokkoli, blomkål, erter, paprika.
Merkeordningen «Brødskalaen» er utviklet for å gjøre det lettere å fastslå grovheten på brød. Den viser hvor mange prosent hele korn, sammalt mel og kli det er i brødet i forhold til total melmengde.
På brødemballasjen finner du brødskalasymbol, samt grovhetsgrad angitt i prosent.
– En god gammeldags matpakke med grovt brød eller knekkebrød med pålegg som magert kjøttpålegg, makrell i tomat eller egg er fullgod mat midt på dagen. Har du dårlig tid, så ikke pakk matpakken på morgenen. De ti minuttene på morgenen føles uendelig mye lengre enn ti minutter på kvelden.
Det finnes også andre ting du kan spise, hvis du ønsker variasjon. Her er noen alternativer til brødskiver eller knekkebrød med pålegg:
• Yoghurt med havregryn/kornblanding.
• Omelett med ost, skinke og grønnsaker.
• Pastasalat med issalat, pastaskruer, mais, skinkestrimler, tomater og osteterninger.
• Grove pannekaker med ost og skinke.
